Stimmungsbild · nicht der konkrete BetriebEinkehr tief im Tal
Schmausemühle
Familiengeführtes Hotel und Restaurant mitten im Baybachtal – eine ruhige Einkehr an der Traumschleife Baybachklamm mit klar getrennten Küchenzeiten.
Warum diese Adresse
Darauf kannst du dich freuen.
Die Schmausemühle ist ein aktives Hotel und Restaurant in abgeschiedener Lage im Baybachtal. Die Küche beschreibt ihr Angebot als regional und saisonal; das Haus eignet sich als geplante Einkehr oder Übernachtungsstopp, nicht als jederzeit geöffneter Ausflugskiosk.
Tagesgäste sollten sich an den einzelnen Essenszeiten orientieren und besonders für Frühstück oder Abendessen reservieren. Montag und Dienstag ist regulär Ruhetag; ab 15 Uhr steht das Haus dann nur Hotelgästen offen.
Gut vorbereitet
So passt der Besuch.
- 01
Öffnung und Tisch vor der Anfahrt direkt beim Betreiber prüfen.
- 02
Von Gondershausen der ausgeschilderten Zufahrt folgen oder den Besuch in die Baybachklamm-Wanderung einbinden.
- 03
Frühstück, Mittag, Vesper und Abendessen nicht als durchgehenden Küchenbetrieb missverstehen.
Quellen- und Prüfstand
Quellenlage klar benannt.
Name, Adresse, Angebotsprofil und Besuchshinweise beruhen auf der unten verlinkten Quelle. Ein datierter Einzelabgleich erscheint nur, wenn er für genau diesen Betrieb dokumentiert ist.
- Quellenbasis
- Eine verlinkte Betreiber- oder Regionalquelle
- Dokumentierter Abgleich
- Vor dem Besuch
- Sortiment, Öffnung und Buchung neu prüfen
Dokumentierter Umfang: Name und Identität, Ort und Lage, Angebotsprofil, veröffentlichte Besuchshinweise.
Aktuell ist das Haus geöffnet. Eine Unterseite trägt noch einen undatierten Winterruhe-Hinweis; künftige Winterpausen deshalb vor der Reise neu prüfen. Frühstück gibt es von 8 bis 10 Uhr nur mit Reservierung, Mittag von 12 bis 14 Uhr, Vesper von 14:30 bis 16 Uhr und Abendessen von 18 bis 21 Uhr. Liegt keine Reservierung für 20 Uhr vor, kann die Küche bereits um 20:30 Uhr schließen.
Schmausemühle, 56283 Gondershausen
Hotel & Restaurant Schmausemühle: offizielle Website (öffnet in neuem Tab)